Chim trĩ xanh trống được phân biệt với các loài chim khác bởi màu lông xanh đậm óng ả, đặc biệt bộ lông trên ngực óng xanh biếc và lớp phủ, chim trĩ xanh cũng có một lớp lông óng ánh cổ tím, da mặt trần màu đỏ tươi, đuôi…
Thịt Chim Trĩ Đỏ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng.Trang trại Vườn Chim Việt sẽ giới thiệu món ăn "Chế Biến Chim Trĩ Hầm Với Nấm Và Quả Ôliu" Sau đây là các bước và các nguyên liệu chuẩn bị: