Trang trại
Tin tức
Chim Sâm Cầm
Sâm cầm (danh pháp hai phần: Fulica atra) là một loài chim thuộc họ Gà nước (Rallidae).
Sâm cầm một món ăn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, một thời là vật phẩm tiến vua chỉ dòng dõi quý tộc mới được thưởng thức. Thịt sâm cầm với đặc tính thịt mềm, đỏ tươi, giàu đạm nên được coi là đại bổ và được nhiều thực khách săn đón. Sâm cầm rất thích hợp với người bị thiếu máu, người cao tuổi thể tạng suy yếu, phụ nữ mới sinh, trẻ em gầy còm suy dinh dưỡng
Đây là loài chim có đầu và cổ màu đen tuyền, mắt nâu đỏ, mỏ nhọn dài và miếng sừng sau mỏ có màu trắng, trọng lượng trung bình 400-500gr nhưng cũng có con nặng 700gr.
Sâm cầm sống bằng thực vật tìm thấy dưới đáy ao hồ. Sâm cầm sinh sản tại nhiều vùng hồ và đầm nước ngọt ở Cựu Thế giới. Khi thời tiết băng giá vào mùa đông, sân cầm di cư về phía Nam và phía Tây. Loài chim này từng di cư về Việt Nam, là loài đặc sản của vùng hồ Tây, Hà Nội
Sâm cầm một món ăn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, một thời là vật phẩm tiến vua chỉ dòng dõi quý tộc mới được thưởng thức. Thịt sâm cầm với đặc tính thịt mềm, đỏ tươi, giàu đạm nên được coi là đại bổ và được nhiều thực khách săn đón. Sâm cầm rất thích hợp với người bị thiếu máu, người cao tuổi thể tạng suy yếu, phụ nữ mới sinh, trẻ em gầy còm suy dinh dưỡng
Đây là loài chim có đầu và cổ màu đen tuyền, mắt nâu đỏ, mỏ nhọn dài và miếng sừng sau mỏ có màu trắng, trọng lượng trung bình 400-500gr nhưng cũng có con nặng 700gr.
Sâm cầm sống bằng thực vật tìm thấy dưới đáy ao hồ. Sâm cầm sinh sản tại nhiều vùng hồ và đầm nước ngọt ở Cựu Thế giới. Khi thời tiết băng giá vào mùa đông, sân cầm di cư về phía Nam và phía Tây. Loài chim này từng di cư về Việt Nam, là loài đặc sản của vùng hồ Tây, Hà Nội
Chim Sâm Cầm Tại Trang Trại Vườn Chim Việt
Nói về đặc sản Hà Nội, dân thủ đô có câu: “Dưa La, húng Láng, ngổ Đầm/ Cá rô Đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây”. Sâm cầm là một loài chim cỡ trung bình, nặng 0,5-0,8 kg, thân bầu, to hơn con le le và nhỏ hơn con vịt trời. Đầu và cổ phủ lông đen, mắt đỏ. Mỏ nhọn màu vàng nhạt, mào là một cục thịt rộng màu trắng ngà, hơi nhô lên. Lông ở lưng và bụng màu xám, đuôi màu thẫm hơn. Đôi cánh ngắn phớt tím. Chân cao màu lục xám nhạt, có 4 ngón, 2 ngón giữa có 3 đốt, 2 ngón bên có 2 đốt; các ngón đều có màng mỏng khá rộng.
- Địa chỉ: Thôn 6, xã Yên Mỹ, Huyện Thanh Trì,Tp. Hà Nội
- Điện thoại: 09427.12345 – 097777.4677
- Email: [email protected]
- Website: www.vuonchimviet.vn | www.vuonchimviet.com
- Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ quý khách hàng. Quý khách có thể liên hệ trực tiếp qua điện thoại, email, hoặc ghé thăm nông trang để trải nghiệm không gian sinh thái độc đáo và dịch vụ tận tâm từ Vườn Chim Việt.
Tin tức khác
- Vịt Uyên Ương – Điểm nhấn độc đáo cho khu vườn sinh thái
- Lạc Đà Hai Bướu-Lạc Đà Sa mạc
- Ngựa Vằn
- Ngỗng cổ đen: Cơn sốt mới trong giới chơi chim gà cảnh
- Cung cấp con giống chim gà cảnh, vật nuôi thú cưng
- Cách chọn Vẹt cảnh khỏe đẹp
- Một số loài chim đuôi dài tuyệt đẹp không thể bỏ qua
- Tìm hiểu về các loài gà độc đáo và quý hiếm tại Việt Nam
- Ngựa lùn Pony: Những điều có thể bạn chưa biết
- Những loài chim gà quý hiếm đang gây sốt hiện nay
